வீட்டிலிருந்து உணவை விற்க எப்படி

பெரும்பாலான நல்ல சமையல்காரர்கள் மற்றும் ரொட்டி விற்பனையாளர்கள் சில சமயங்களில் "நீங்கள் இதை விற்க வேண்டும்" என்று கூறப்பட்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் கடந்த காலத்தில், அந்த யோசனையை நடைமுறைக்குக் கொண்டுவருவது என்பது உணவுப் பாதுகாப்புச் சட்டங்களுடன் தலைகீழாக மோதியது. தொழில்முனைவோர் சமையல்காரர்கள் வீட்டிலிருந்து உணவை தெளிவாக வரையறுக்கப்பட்ட நிலைமைகளின் கீழ் விற்க அனுமதிக்கும் "குடிசை உணவு" சட்டங்களை இயற்றி பெரும்பாலான மாநிலங்கள் இப்போது ஒரு நடுத்தர நிலத்தைக் கண்டறிந்துள்ளன. அந்த நிபந்தனைகள் அதிகார வரம்புகளில் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் வழக்கமாக நீங்கள் விற்கக்கூடிய உணவு வகைகள் மற்றும் எவ்வளவு பணம் சம்பாதிக்கலாம் என்பதற்கான வரம்புகள் அடங்கும்.

பரந்த பக்கவாதம்

பெரும்பாலான குடிசை உணவுச் சட்டங்கள் பொதுவான சில புள்ளிகளைக் கொண்டுள்ளன. ஒன்று, சில்லறை விற்பனை கடைகள் அல்லது உணவகங்கள் மூலம் உங்கள் உணவுப் பொருளை விற்க முடியாது. உங்கள் வீடு, உழவர் சந்தை அல்லது சர்ச் விற்பனை அல்லது சமூக நிதி திரட்டல் போன்ற இலாப நோக்கற்ற இடத்திலிருந்து நீங்கள் நேரடியாக நேரடி விற்பனைக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருக்கிறீர்கள். மினசோட்டா உங்கள் பொருட்களை ஆன்லைனில் விற்க அனுமதிக்கிறது, ஆனால் பெரும்பாலான மாநிலங்கள் அதை அனுமதிக்கவில்லை.

உங்கள் அதிகார வரம்பிற்கு பொருத்தமான வணிக உரிமத்தை நீங்கள் பெற வேண்டியிருக்கலாம் மற்றும் அவ்வப்போது சமையலறை ஆய்வுகளுக்கு உட்படுத்தப்படலாம், மேலும் உங்கள் மாநிலத்தின் உணவு லேபிளிங் சட்டங்களுக்கு நீங்கள் இணங்க வேண்டும். நீங்கள் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு-பாதுகாப்பு பயிற்சி வகுப்பையும் முடித்து, உங்கள் சான்றிதழை அவ்வப்போது புதுப்பிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் விற்க முடியாது

குடிசை உணவுச் சட்டங்கள் பொதுவாக அபாயகரமானதாகக் கருதப்படும் அல்லது உணவுப்பழக்க நோய்களுக்கு குறைந்த ஆபத்தில் இருக்கும் உணவுகளுக்கு விற்பனையை கட்டுப்படுத்துகின்றன. ரொட்டி, பிஸ்கட் மற்றும் குக்கீகள், ஜாம் மற்றும் ஜல்லிகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் போன்ற வேகவைத்த பொருட்கள் இதில் அடங்கும். இறைச்சிகள், கோழி மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லாத காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சிகள் உள்ளிட்ட பிற உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. எனவே, உங்கள் "உலகப் புகழ்பெற்ற" மிளகாய் அல்லது வெனிசன் ஜெர்க்கியை விற்க திட்டமிட்டிருந்தால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டத்தை இழக்கிறீர்கள்.

கட்டைவிரல் ஒரு நல்ல விதி என்னவென்றால், ஒரு உணவுக்கு குளிரூட்டல், உறைபனி அல்லது துல்லியமாக கையாளுதல் தேவைப்பட்டால், அது அனுமதிக்கப்படாது. மேலும் விவரங்களுக்கு உங்கள் மாநில சுகாதாரத் துறையின் வலைத்தளத்தைப் பாருங்கள்.

சமையலறை பாதுகாப்பு தரநிலைகள்

குடிசை உணவு சட்டங்களின் கீழ் ஒரு சமையலறை ஆய்வு எப்போதும் தேவையில்லை. அதற்கு பதிலாக, உங்கள் தயாரிப்பு மாநில சட்டத்தின் கீழ் ஆய்வு செய்யப்படாத ஒரு சமையலறையில் தயாரிக்கப்பட்டது என்று கூறி உணவு லேபிள்களில் ஒரு மறுப்பு அச்சிட வேண்டும். ஆய்வுகள் தேவைப்படாத இடங்களில் கூட, உங்கள் சமையலறையை சுத்தமாகவும், சுகாதாரமாகவும் வைத்திருத்தல், போதுமான கை கழுவுதல் வசதிகள் மற்றும் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி 40 எஃப் அல்லது அதற்கும் குறைவான உணவு பாதுகாப்பான வெப்பநிலையை பராமரிப்பதை உறுதி செய்வது போன்ற நல்ல நடைமுறைகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும். செல்லப்பிராணிகள் வளர்ப்பு மற்றொரு சிக்கலான பகுதி: வட கரோலினாவில், ஒரு செல்லப்பிள்ளை கூட இரவில் வீட்டிற்கு வந்தால், உங்கள் சமையலறையிலிருந்து சட்டப்பூர்வமாக உணவை விற்க முடியாது.

நீங்கள் எவ்வளவு விற்க முடியும்

குடிசை உணவுச் சட்டங்களின் மற்றொரு முக்கிய வரம்பு உங்கள் மொத்த விற்பனையைச் சுற்றி வருகிறது. ஒவ்வொரு மாநிலமும் வீட்டு அடிப்படையிலான உணவு விற்பனையிலிருந்து நீங்கள் அனுமதிக்கக்கூடிய வருமானத்திற்கு உச்சவரம்பை அமைக்கிறது, இவை பெரிதும் வேறுபடுகின்றன. மிச்சிகனின் annual 20,000 ஆண்டு வரம்பு மற்றும் மினசோட்டாவின், 000 18,000 ஆகியவை மிகவும் பொதுவானவை. டெக்சாஸில், எல்லாம் பழமொழியாக பெரியதாக இருக்கும், வரம்பில் விற்பனையில் ஆண்டுக்கு $ 50,000 ஆகும்.

கொலராடோ ஒரு வித்தியாசமான பொருளை எடுத்துக்கொள்கிறது, இது ஒரு தனிநபர் தயாரிப்புக்கு ஆண்டுக்கு $ 5,000 வரை விற்பனை செய்ய அனுமதிக்கிறது, ஆனால் அனைத்து தயாரிப்புகளிலும் மொத்த விற்பனையில் உச்சவரம்பு இல்லை. இது இலவச பணம் அல்ல என்பதை புரிந்துகொள்வது முக்கியம். இது வருமான வருமானத்தை நீங்கள் புகாரளிக்க வேண்டும் மற்றும் செலுத்த வேண்டும், மேலும் நீங்கள் மாநில அல்லது நகராட்சி விற்பனை வரிகளை சேகரித்து அனுப்ப வேண்டும்.

வீட்டு உணவு உற்பத்தி வேலை செய்யாவிட்டால்

குடிசை உணவுச் சட்டங்கள் ஆர்வமுள்ள தொழில்முனைவோருக்கு ஒரு வரப்பிரசாதமாகும், ஆனால் அந்தச் சட்டங்கள் விதிக்கும் கட்டுப்பாடுகளுக்குள் உங்கள் கருத்தை நீங்கள் செயல்படுத்த முடியாது. சிக்கலற்ற தொழில்முனைவோர் மற்றும் பொது பாதுகாப்புக்கு இடையில் சமநிலையை வழங்கும் நோக்கில் இந்த சட்டங்கள் உள்ளன. உங்கள் விற்பனை அளவு உங்களை வணிக வீரர்களுடன் போட்டிக்கு உட்படுத்தினால் அல்லது உங்கள் உணவுகள் குடிசை உணவுச் சட்டங்களின் பாதுகாப்பு வரம்புகளுக்கு பொருந்தவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு வணிக சமையலறை மற்றும் உயர் மட்ட ஆய்வுக்கு செல்ல வேண்டியது முற்றிலும் நியாயமானது .

ஒரு பகுதிநேர அடிப்படையில் ஒரு வணிக சமையலறையை வாடகைக்கு அல்லது பகிர்வது பெரும்பாலும் சாத்தியமாகும், எனவே வீட்டு அடிப்படையிலான வணிகத்தை மீதமுள்ள நிலையில் உண்மையான உற்பத்தியை வணிக அமைப்பிற்கு அவுட்சோர்ஸ் செய்யலாம்.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found