ஒரு உணவகத்தில் உணவு செலவை எவ்வாறு கணக்கிடுவது

உணவகங்களின் விலை சீசன்களுடன் மாறுபடும், அத்தியாவசிய பொருட்களுக்கான வெவ்வேறு ஆதாரங்களை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பதால், உணவக பொருட்களின் விலை தொடர்ந்து மாறுகிறது. நீங்கள் ஒரு மெனு உருப்படியை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு உணவு செலவுகளை கணக்கிடுவது விவேகமானதாகும், எனவே வாடிக்கையாளரின் விலையை தீர்மானிக்க இந்த முடிவைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் எதிர்பார்த்த தொகையை உண்மையில் செலவிடுகிறீர்களா என்பதைப் பார்க்க, நீங்கள் பொருளை விற்கத் தொடங்கிய பிறகு உண்மையான உணவு செலவுகளை முடிந்தவரை நெருக்கமாக கணக்கிட வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு

உங்கள் மெனுவில் நீங்கள் வைத்திருக்கும் ஒரு பொருளின் விலையைத் தீர்மானிக்க, முதலில் டிஷ் செல்லும் ஒவ்வொரு மூலப்பொருளின் விலையையும் ஆராயுங்கள். ஒரு யூனிட்டிற்கான உணவு செலவைக் கணக்கிட ஒவ்வொரு தொகுப்பிலிருந்தும் நீங்கள் வெளியேறும் விற்பனை அலகுகளின் எண்ணிக்கையால் தொகுதிக்கான மொத்த உணவு செலவைப் பிரிக்கவும். உங்கள் கணிப்புகளை நீங்கள் சந்திக்கிறீர்களா இல்லையா என்ற யோசனையை உருவாக்க உங்கள் பொருட்களை உண்மையில் வாங்கி பயன்படுத்தியவுடன் உணவு செலவுகளை மீண்டும் கணக்கிடுவது பயனுள்ளது.

பட்டி உணவு செலவுகள்

உங்கள் மெனுவில் நீங்கள் வைத்திருக்கும் ஒரு பொருளின் விலையைத் தீர்மானிக்க, முதலில் டிஷ் செல்லும் ஒவ்வொரு மூலப்பொருளின் விலையையும் ஆராயுங்கள். ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது அரை டீஸ்பூன் உப்பு போன்ற சிறிய அளவுகளுக்கான மூலப்பொருள் செலவுகளை உடைப்பது கடினம் மற்றும் கடினமானது, எனவே அது எளிதாக இருந்தால் தொகுதிகளின் அடிப்படையில் கணக்கிடுங்கள். சாஸ்கள் போன்ற பல மெனு கூறுகளுக்கு, நீங்கள் உண்மையில் ஒற்றை சேவையை விட தொகுப்பாக வேலை செய்கிறீர்கள், எனவே இந்த வழியைக் கணக்கிடுவது கூடுதல் அர்த்தத்தை தருகிறது. ஒரு யூனிட்டிற்கான உணவு செலவைக் கணக்கிட ஒவ்வொரு தொகுப்பிலிருந்தும் நீங்கள் வெளியேறும் விற்பனை அலகுகளின் எண்ணிக்கையால் தொகுதிக்கான மொத்த உணவு செலவைப் பிரிக்கவும்.

ஒட்டுமொத்த உணவு செலவு

ஒரு டிஷ் செல்லும் பொருட்களின் விலை உங்களுக்குத் தெரிந்திருப்பதால், நாள் முடிவில் நீங்கள் உண்மையில் இவ்வளவு செலவழிக்கிறீர்கள் என்று அர்த்தமல்ல. தேவையான பொருட்கள் கெட்டுப்போகின்றன, உங்கள் கணக்கீடுகளை விட பெரிய பகுதிகள் சமையலறையை விட்டு வெளியேறுகின்றன. நீங்கள் ஒரு மூலப்பொருளை மொத்தமாக வாங்க முடியும் என்ற அனுமானத்தின் அடிப்படையில் உங்கள் செலவுகளை நீங்கள் கண்டறிந்திருக்கலாம், ஆனால் மொத்தமாக வாங்குவதை நியாயப்படுத்த போதுமானதைப் பயன்படுத்தாமல் முடிவடையும். உங்கள் கணிப்புகளை நீங்கள் சந்திக்கிறீர்களா இல்லையா என்ற யோசனையை உருவாக்க உங்கள் பொருட்களை உண்மையில் வாங்கி பயன்படுத்தியவுடன் உணவு செலவுகளை மீண்டும் கணக்கிடுவது பயனுள்ளது.

இருப்பினும், உங்கள் உணவு கொள்முதல் மெனு உருப்படியை மெனு உருப்படி மூலம் உடைப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. உப்பு, சமையல் எண்ணெய், கோழி, வெங்காயம், அரிசி மற்றும் மாவு போன்ற உங்கள் உணவகம் பயன்படுத்தும் பல பொருட்கள் பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த சிரமம் இருந்தபோதிலும், உங்கள் ஒட்டுமொத்த உணவு செலவைக் கணக்கிடுவது மற்றும் உங்கள் அனைத்து மெனு உருப்படிகளுக்கான மொத்த கணிப்புகளிலிருந்து இது எவ்வளவு மாறுபடுகிறது என்பதைப் பார்ப்பது பயனுள்ளது.

உணவு செலவு சதவீதம்

உண்மைக்குப் பிறகு உங்கள் பொருட்களின் செலவுகளை மதிப்பிடுவதற்கான நேரடியான மற்றும் பயனுள்ள வழி, அவற்றைக் கணக்கிடுவது மற்றும் உங்கள் மொத்த விற்பனையின் சதவீதமாக தொகையை மதிப்பிடுவது. உங்கள் உணவு செலவு சதவீதத்தை கணக்கிட உங்கள் மொத்த உணவு செலவுகளை உணவின் மொத்த வருவாயால் வகுக்கவும். நிதி ரீதியாக ஆரோக்கியமான உணவகத்தில் பொதுவாக 25 முதல் 35 சதவிகிதம் வரை உணவு செலவுகள் இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் உழைப்புக்கு குறைவாக செலவு செய்தால், அதற்கு நேர்மாறாக பொருட்களுக்கு அதிக செலவு செய்வதிலிருந்து நீங்கள் தப்பித்துக் கொள்ளலாம்.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found